recept för barn, barnrecept, recept, enkla recept, sockerkaka, enkel sockerkaka, baka med barn, baktips

Baktips: Enkel sockerkaka i långform

På vår sajt med recept för barn har vi samlat våra favoriter bland baktipsen, som det här busenkla receptet på sockerkaka i långform. Kommer vänner hem till dig? Baka sockerkakan en timme före besöket så kan du bjuda dem på nybakad fika.

Ingredienser

  • 150 g margarin eller smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 stora ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Valfritt: 1 tsk rivet citronskal

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en lång bakform med både smör (eller margarin) och ströbröd.
  3. Häll smöret eller margarinet och strösockret i en bunke och vispa ingredienserna poröst.
  4. Häll vetemjölet, bakpulvret och vaniljsockret i en annan bunke och blanda ingredienserna.
  5. Vispa ner ett ägg i taget i smör- och sockerblandningen.
  6. Valfritt: Tvätta av citronen. Riv lite fint och tunt citronskal från den och lägg skalen i blandningen med smör, strösocker och ägg.
  7. Rör sakta ner den ”flytande” blandningen – det vill säga smör-, strösocker- och äggblandningen – i bunken med de torra ingredienserna. Rör sakta om till en jämn sockerkakssmet.
  8. Häll sockerkakssmeten i den långa bakformen.
  9. Grädda i sockerkakan i cirka 45 minuter.
  10. Låt sockerkakan svalna och servera till fikat!

Bild: © styxclick / Adobe Stock.